生物合成能够合成淀粉、肉制品，具备服务于工业生产与农业转型的巨大潜力，甚至在减少二氧化碳排放、降低资源消耗等方面，也能发挥独特优势。

通常而言，低碳生物合成指的是以二氧化碳、生物质、有机废弃物等可再生资源为原料，利用工业菌种、工业酶等生物体为工具进行物质合成的生物技术。

世界自然基金会报告预测，到2030年，包括食品农业、生物燃料、生物基材料与化学品等行业在内的低碳生物合成产品有望每年减少20.7亿至26亿吨的碳排放。这对于减缓全球气候变化、实现可持续发展具有重要意义。

中国工程院院士、北京化工大学校长谭天伟认为，低碳生物合成是变革经济增长方式的重大需求，也是实现绿色工业制造、创新发展的重要突破口。